Székelyhíd, az Érmellék egyik kiemelkedő bortermő települése, a Nagyváradtól északra fekvő történelmi borvidék része, amely még felfedezésre vár. Ez a vidék egyszerre jelent kihívást és lehetőséget a helyi borászok számára – ahogy Borbély Zsolt Attila is kiemeli, itt a tradíció és a természet kéz a kézben jár.
Székelyhíd borászatait a generációkon átörökített tudás és a kézműves borászat iránti elhivatottság jellemzi. A helyi borászok közel 6 hektárnyi szőlőt gondoznak, ahol minden munkafázist kézzel végeznek, legyen szó a metszésről, a tőkék ápolásáról vagy a szüretelésről. Ez a gondosság teszi a borokat igazán különlegessé.
A borvidék elsősorban fehérborairól híres, de az utóbbi években egyre figyelemre méltóbb vörösborok is születnek itt. Az egyik legidősebb ültetvény, egy több mint 60 éves királyleányka, a tradíció és a minőség szimbóluma.
A borászok filozófiájának három alappillére: szív, lélek és alázat. Ez a szemlélet vezérli munkájukat az év minden napján, és minden palackban érzékelhető.
A Kádár József Kulturális Egyesület szervezésében különleges borkóstolóra kerül sor 2024. november 21-én, 19 órától a dési Városi Múzeumban (Május 1 utca, 3. szám). Az esemény során a résztvevők megismerkedhetnek az Érmellék kiváló borainak sokszínűségével, és mélyebb betekintést nyerhetnek a borászat hagyományaiba.
Részvételi információk:
- Belépődíj: 50 lej
- Regisztráció: A +40 733 503 660 telefonszámon.
Ne hagyja ki ezt az egyedülálló lehetőséget, hogy felfedezze a székelyhídi borok harmóniáját és az Érmellék borászatának varázslatos világát!
RJA
