Bográcsos főzőversenyt – Epreskerti majális

Read Time:59 Second

Az Alternativa S Plus Egyesület által szervezett Epreskerti Majális keretén belül az idén is szerveznek bográcsos főzőversenyt. A jelentkezési kritériumok a következők:

jelentkezési határidő: május 18
a jelentkezés díjtalan
minden csapat nevet választ magának és legalább 3 tagja kell legyen
alapfeltétel 50 főre való főzés
az ételt a helyszínen kell elkészíteni 9:30 és 15:30 között
a tűzhelyet és a csapathoz tartozó területet (3X6) a szervezők határozzák meg. A helyszíneket sorsolással lehet megkapni. Helycsere lehetséges a zsűri beleegyezésével.
minden felszerelést a versenyzők biztosítanak maguknak.
a főzés kizárólag fával történik
minden csapat, a helyszín átvételekor, 30 perc erejéig autóval behajthat, hogy a szükséges felszerelést lerakja. Egy autót, szükség esetére, a közelben, a szervezők által kijelölt helyen leparkolhatnak a résztvevők
a versenyt háromtagú szakácsból álló zsűri bírálja el. A zsűri élén egy mesterszakács áll
a zsűri a szakmai szempontok és az ételek minőségén kívül osztályozza a csapatmunkát, a találékonyságot, felszolgálást, eredetiséget és a vendégszeretetet
az elbírálás között az elkészített ételeket elosztják a résztvevők között
eredményhirdetés és díjazás: 16 óra környékén