Az Alternativa S Plus Egyesület által szervezett Epreskerti Majális keretén belül az idén is szerveznek bográcsos főzőversenyt. A jelentkezési kritériumok a következők:
- jelentkezési határidő: május 18
- a jelentkezés díjtalan
- minden csapat nevet választ magának és legalább 3 tagja kell legyen
- alapfeltétel 50 főre való főzés
- az ételt a helyszínen kell elkészíteni 9:30 és 15:30 között
- a tűzhelyet és a csapathoz tartozó területet (3X6) a szervezők határozzák meg. A helyszíneket sorsolással lehet megkapni. Helycsere lehetséges a zsűri beleegyezésével.
- minden felszerelést a versenyzők biztosítanak maguknak.
- a főzés kizárólag fával történik
- minden csapat, a helyszín átvételekor, 30 perc erejéig autóval behajthat, hogy a szükséges felszerelést lerakja. Egy autót, szükség esetére, a közelben, a szervezők által kijelölt helyen leparkolhatnak a résztvevők
- a versenyt háromtagú szakácsból álló zsűri bírálja el. A zsűri élén egy mesterszakács áll
- a zsűri a szakmai szempontok és az ételek minőségén kívül osztályozza a csapatmunkát, a találékonyságot, felszolgálást, eredetiséget és a vendégszeretetet
- az elbírálás között az elkészített ételeket elosztják a résztvevők között
- eredményhirdetés és díjazás: 16 óra környékén
Regisztráció és kapcsolat: Kasza Rózsa 0740905124 / Alternativa S Plus Egyesület
A szervezők nyomatékosan megerősítették, hogy a majális politikamentes és mindenféle politikai megnyilvánulás szigorúan tilos.
